咸柠檬的含盐量通常在2%到5%之间，也有说法认为咸柠檬的含盐量是10%。具体放盐的数量可以根据个人口味和需求进行调整。

如果想制作咸柠檬，可以参考以下步骤：

  1. 将青柠檬用清水洗净，切成薄片。

  2. 加入适量的食盐，用手抓匀，让柠檬片充分吸收盐分。注意不要放太多，以免过咸。

  3. 将腌制好的咸柠檬放入密封容器中，加入适量的白醋和糖，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏保存。

请注意，咸柠檬的腌制时间越长，口感越酸爽。***也要注意盐和糖的用量，以免影响口感和健康。