咸蛋的烹饪时间主要取决于其大小和烹饪方法。以下是一些常见情况的参考：
普通煮法：
如果是生咸蛋，水开后小火煮6-8分钟。
如果是熟咸蛋，水开后煮10-12分钟。
蒸法：
生咸蛋：水开后上锅蒸15-20分钟。
熟咸蛋：蒸10-15分钟。
煎法：
生咸蛋：小火煎6-8分钟。
熟咸蛋：小火煎8-10分钟，注意不要煎得太老。
***如果是用开水煮，水开后煮3-4分钟就可以了。煮好后，用冷水冲洗干净，可以去除咸蛋的咸味。
请注意，以上时间仅供参考，具体烹饪时间还需根据实际情况进行调整。***煮咸蛋时要注意火候的控制，避免煮得过老或过生。
