咸金桔的含盐量因具体制作方法和配料的不同而有所差异。一般来说，如果是用较多的盐来腌制，那么咸金桔的含盐量会相对较高。**，具体的含盐量标准在公开资料中并没有明确提及。
在家庭自制咸金桔时，可以通过控制腌制时间和盐量来调整含盐量。例如，用盐腌制金桔时，100克金桔约加30克盐，建议腌制3天后用清水浸泡，再加入甘草、白糖等调味。这样制作出来的咸金桔含盐量适中，口感酸甜可口。
另外，如果是按照日本料理店的做法制作咸金桔，那么100克金桔大约加80克盐，腌制一晚后用清水冲洗干净，再加入酱油、糖、味醂进行烹调。这种做法的咸金桔酱含盐量较高，适合搭配炸物或作为寿司的配料。
请注意，食用过量的盐对健康不利，应适量摄入。如果需要了解咸金桔的具体含盐量或其他相关营养成分信息，建议参考产品包装上的说明或咨询生产商。
