坚果的种类非常丰富,全球约有800多种。这些坚果根据种皮是否有果皮包裹可以分为两大类:有皮坚果(如核桃、杏仁等)和无皮坚果(如巴西坚果等)。以下是一些常见的坚果种类:

  1. 板栗:有皮坚果,秋季成熟,可食用。

  2. 榛子:有皮坚果,果壳硬且不开裂,果肉美味。

  3. 腰果:有皮坚果,味道香脆可口。

  4. 核桃:有皮坚果,富含蛋白质、脂肪酸等营养成分。

  5. 杏仁:有皮坚果,分为南杏仁和北杏仁,味道微甜、微苦。

  6. 巴西坚果:无皮坚果,果壳重且坚硬,内部果肉香脆可口。

  7. 花生:无皮坚果,也是一种常见的油料作物。

  8. 开心果:有皮坚果,味道香脆可口,富含多种营养成分。

  9. 榛子:有皮坚果,果壳硬且不开裂,果肉美味。

  10. 松子:无皮坚果,富含蛋白质、维生素等营养成分。

***还有腰果、巴西坚果、榛子、核桃、杏仁、开心果、花生、南瓜子、西瓜子、葵花籽、花生仁、南瓜子仁、杏仁、腰果、松子等多种坚果。

请注意,以上列举的种类并不完全,且随着植物学研究的深入,新的坚果种类可能会被发现。如需更多信息,建议查阅植物学相关书籍或咨询专业人士。