您的问题似乎不完整，”多少牛奶奶酪” 没有明确指出需要多少牛奶来制作多少奶酪。如果您是想问制作一定量的奶酪需要多少牛奶，这通常取决于奶酪的具体类型和制作方法。

例如，制作一块1公斤（1000克）的蓝纹奶酪（Blue Cheese）可能需要大约10升（约2.64加仑）的牛奶。但这只是一个大致的估计，实际所需牛奶量可能因奶酪配方和制作工艺的不同而有所变化。

如果您有更具体的问题，比如想知道某种特定类型的奶酪需要多少牛奶，请提供更多信息，以便我能给出更准确的答案。