当归鸡汤中当归的用量可以根据个人体质和需求进行调整，但一般来说，当归的用量通常在10-15克。如果体质虚弱或者产后体虚，可以适当增加当归的用量，比如用到15-20克。如果体质较好或者症状较轻，可以用5-10克当归泡水喝或者熬汤。
***当归鸡汤中还可以加入其他中药材，如黄芪、红枣、枸杞等，以增强补气养血的效果。***注意保持饮食的平衡，适当多吃新鲜水果蔬菜，避免食用辛辣刺激性食物。
在服用当归鸡汤期间，应避免油腻、生冷、刺激性的食物，可以多吃富含蛋白质的食物，例如鸡蛋、牛奶等，有助于身体恢复。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。
