大米闷煮的时间主要取决于大米的种类和锅具的功率。以下是一些常见情况的参考时间：
- 普通家用电饭煲：
粗粮（如糙米、杂粮）：通常需要闷煮40分钟左右。
白米（如精米）：一般需要闷煮30分钟左右。
- 高压锅：
- 粗粮和白米：高压锅可以更快地煮熟大米，通常需要20-30分钟。
- 电压力锅：
- 同样适用于粗粮和白米，时间也大致在20-30分钟。
***焖煮大米时还有一些小技巧：
先将大米放入锅中，加入适量的水，浸泡30分钟左右（有助于缩短烹饪时间）。
大米与水的比例一般为1:1.5或1:2，根据个人口感喜好调整。
水开后转小火焖煮，期间可以用筷子或叉子轻轻搅拌，防止粘底。
如果是大米与红豆、绿豆等一同煮，可以根据各自的熟软程度决定焖煮时间。
***具体焖煮时间还需根据实际情况调整。
