大闸蟹一只的重量因其大小和品种而异。一般来说，如果是普通的大闸蟹，一只可能在500~800克之间。如果是特别大的品种，例如阳澄湖的大闸蟹，一斤（500克）可能要拆成两三个小蟹。而如果是雌蟹，如母蟹，其重量通常会比雄蟹重一些。

***如果是单只重量，根据不同地区市场价格行情，价格从3两左右的公蟹到10两左右的母蟹不等。

请注意，这些数据都是大致范围，具体还需根据购买的蟹的实际大小来确定。在购买时，可以通过查看蟹壳颜色、腹部线条以及蟹黄蟹膏的多少等特征来判断大闸蟹的品质和新鲜程度。