大骨汤放多少水并没有固定的标准，因为它取决于个人的口味和喜好。一般来说，大骨汤的水量可以根据个人口味进行调整。
如果喜欢汤汁浓郁一些的，可以多加一些水；如果喜欢汤汁清淡一些的，可以少加一些水。另外，也可以根据烹饪时间的长短来调整水量。如果烹饪时间较长，需要多加点水以防烧干；如果烹饪时间较短，则可以少加点水。
***还可以通过加入一些其他食材来丰富汤的味道和营养。例如，可以加入一些蔬菜、豆腐、蘑菇等食材，这样不仅可以增加口感和营养价值，还可以使汤汁更加美味可口。
***大骨汤放多少水并没有固定的标准，可以根据个人口味和喜好进行调整。
