天麻煮猪肚时，天麻和猪肚的比例可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，100克猪肚可以搭配20-30克天麻进行煮汤。也可以根据具体需求，如猪肚的重量来计算所需的天麻量。

例如，如果使用200克猪肚，可以按照1:10的比例准备天麻，即20克天麻。另外，也可以根据个人体质情况来调整比例，如气血虚的患者可多加一些天麻。

在煮汤时，还需注意以下几点：

  1. 猪肚要提前清洗干净，去除异味。

  2. 天麻需要提前泡发，根据个人口感喜好决定泡发的时间。

  3. 煮汤时火候要适中，避免大火煮沸导致天麻和猪肚的营养流失。

  4. 煮好后可以根据个人口味加入适量的调料进行调味。

请注意，虽然天麻煮猪肚有一定的营养价值，但并不能代替药物治疗疾病。如有疾病症状，请及时就医治疗。