姜糖水的制作比例可以根据个人口味进行调整，并无固定的标准。一般来说，姜糖水的比例可以参考以下几种：
常规比例：通常情况下，姜和红糖的比例为1:2或1:3。也就是说，每2-3克红糖可以搭配1-2克生姜。例如，可以放20克姜（约10-15块姜），加入40克红糖。
根据口味调整：如果喜欢更浓郁的姜味，可以适当增加姜的用量；如果喜欢甜味更重一些，可以多放一些红糖。例如，可以放30克姜（约15-20块姜），加入60克红糖。
参考建议：一般来说，每100毫升水放20克姜，可以熬煮出150毫升左右的姜糖水。也可以根据个人口感喜好，调整姜和红糖的比例。
***还可以根据个人体质和健康状况来调整姜的用量。例如，体质偏寒的人可以多放些姜，体质偏热的人则应少放些。
在制作姜糖水时，还需注意以下几点：
姜要选用老姜，老姜的辛辣味更浓，驱寒效果更好。
煮姜糖水时，火候要适中，避免将姜烧焦。
姜糖水最好趁热喝，不要等水凉了再喝。
***在制作姜糖水时，可以根据个人口味和需求来调整姜的用量，同时注意火候和时间的控制。
