宫保鸡丁盖饭的成本因地区、原材料价格、人工费用等因素而有所差异。以下是一个大致的估算：
- 原材料成本：
鸡胸肉：约200克，12元/100克，共计24元。
干辣椒：约20克，20元/100克，共计4元。
花生米：约50克，10元/100克，共计5元。
葱姜蒜：适量，约10元。
其他调料：如盐、糖、醋等，约10元。
- 其他成本：
米饭：约200克，5元（根据地区价格可能有所不同）。
油炸用油：约20元。
- 人工费用和其他费用：
- 根据实际情况，人工费用和其他费用大约合计约10元。
*****宫保鸡丁盖饭的成本大约在78元左右。这只是一个大致的估算，实际成本可能会有所不同。为了更准确地了解当地市场的价格，建议根据实际情况进行调查。
