煮家常虾时，所需的水量主要取决于虾的个数和大小。一般来说，可以参考以下建议：
- 虾的个数与水量：
如果煮10只虾，水位大概要漫过虾2~3厘米。
如果煮250克小虾，水位则要漫过虾3~4厘米。
- 虾的大小与水量：
对于个头较大的虾，需要多放点水，防止虾跳出。
对于个头较小的虾，所需水量可适当减少。
***也可以通过观察锅内的水位来调整水量。在煮的过程中，如果水位下降较多，可以适量加入热水。
***煮虾时需要注意以下几点：
水中可以加入葱姜丝、盐、料酒，能有效去腥味。
煮虾的时间不能太长，否则虾肉会变老，通常煮10~15分钟即可。
煮熟的虾用漏网捞出，并放入冷水中，这样虾肉会更加鲜嫩。
***在煮家常虾时，应根据虾的个数、大小以及个人口味需求来调整水量，确保煮出的虾既鲜美又入味。
