小包子挤子的重量因大小和材料的不同而有所差异。一般来说，如果是用面粉做皮，馅料为肉馅或者菜馅，重量一般在15克到30克之间。当然，这只是一个大概的范围，具体的重量还需要根据个人口味和制作习惯来确定。

另外，如果是用糯米粉做皮，馅料为肉馅或者菜馅，重量一般在30克到60克之间。如果是用面包做皮，重量一般在40克到80克之间。

请注意，这些重量仅供参考，实际制作时可以根据个人口味和需求进行调整。***也要注意不要制作过大的小包子挤子，以免影响口感和美观。