关于小米中胚芽的含量，存在不同的说法。有观点认为小米胚芽粉的营养价值比小米高很多，每100g小米胚芽粉中的胚芽含量可以达到30%以上，甚至更高。也有观点认为，每100g新鲜小米中胚芽的含量大约在20~50g之间。

请注意，这些数值都是大致范围，并不代表所有小米产品都严格符合这一含量标准。实际含量可能因生产批次、加工方式等因素而有所差异。

如果想了解自己购买的小米产品中胚芽的具体含量，最准确的方法是查看产品包装上的营养成分表或咨询生产商。***在购买时也可以选择信誉好、评价高的品牌，以确保产品质量。