小米红糖粥放多少红糖取决于个人口味和需求。一般来说，100克小米粥搭配30克左右红糖较为合适，也可根据个人口味适量增减。

如果贫血较为严重，可以适当增加红糖的用量，以促进铁的吸收。但请注意，红糖的用量也不宜过多，以免影响口感和造成上火。

***如果是糖尿病患者，建议咨询医生后适量添加，因为红糖含糖量较高。

在煮小米红糖粥时，可以先用清水将小米浸泡半小时，再与其他食材一起煮熟。在熬制过程中要注意火候，避免糊锅，并且要不断搅拌，以防粘底。