小米胚芽油的食用量应根据个体需求和身体状况来确定。一般来说，每天摄入1-2小勺（约5-10毫升）的小米胚芽油是比较合适的量。

小米胚芽油富含多种营养成分，如维生素E、亚油酸等，有助于保护血管、降低胆固醇、抗氧化等。但是，过量摄入也可能带来不良影响，如肥胖、高血脂等。

***对于孕妇和婴幼儿等特殊人群，在食用小米胚芽油时需要特别注意。建议孕妇和婴幼儿在医生的指导下食用，以确保安全。

除了小米胚芽油，还可以通过食物摄取其他有益的营养成分，如坚果、鱼类、橄榄油等。在日常饮食中保持均衡营养，有助于身体健康。

请注意，以上建议仅供参考，如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。