山药的热量因品种和烹饪方式的不同而有所差异。以下是几种常见山药的热量范围：

  1. 每100克干山药：热量约为45大卡。如果是新鲜的山药，每100克的热量约为56大卡。

  2. 铁棍山药：每100克干山药的热量约为135大卡，如果是新鲜的铁棍山药，每100克的热量约为68大卡。

  3. 淮山：每100克干山药的热量约为118大卡，如果是新鲜的淮山，每100克的热量约为74大卡。

  4. 炒山药：如果是采用清炒的方式烹饪山药，热量会相对较低。例如，干炒山药每100克的热量约为55大卡，而油煎山药每100克的热量约为118大卡。

***如果是山药粥，每100克的热量约为36大卡；如果是山药排骨汤，每100克的热量约为50大卡。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要更详细的信息，建议查阅营养学相关资料或咨询专业营养师。