山药在中药学中属于常用的滋补食材，其用量根据不同的病症和体质有一定的差异。以下是一些常见的用量参考：
山药煮汤：一般用50-100克山药，具体用量可以根据个人口味和需要来调整。
山药研粉：山药研成粉末后，每次服用3-5克，每日2-3次，可以单独服用或与其他药物混合服用。
山药熬粥：在熬制山药粥时，一般用50-80克山药，具体用量可以根据个人口味和需要来调整。
药膳：如果是作为药膳服用，如六味地黄丸等，每味药材的分量为：山药6克、牡丹皮3克、山药6克、茯苓9克、泽泻9克、山茱萸6克、熟地黄24克、山药6克、牡丹皮3克、茯苓9克、泽泻9克、山茱萸6克。
***如果是用于治疗疾病，如脾虚食少、肺虚喘咳等症状，一般采用煎服法，每日常规用量为15-30g；也可以用于食疗，每日常规用量为30-60g。
请注意，这些用量仅供参考，并不构成专业医疗建议。在使用山药进行治疗时，最好先咨询医生或药师的建议，以确保安全和有效。***也要注意山药的质量和来源，选择正规渠道购买，避免因质量问题导致不良反应。
