干桑椹泡酒的用量与酒的种类、桑椹的成熟度等因素有关。以下是一些常见的建议：
- 一般建议：
桑椹与酒的比例一般为1:4或1:5。
通常使用40度左右的白酒进行泡制，如50度的白酒。
也可以根据个人口味，添加适量的蜂蜜或冰糖。
- 桑椹成熟度与用量：
桑椹越成熟，酒的颜色越深，味道越醇厚。因此，选择成熟度适中的桑椹，一般选择八分熟的桑椹**。
如果桑椹过熟，酒的颜色会发黑，味道苦涩；如果桑椹未熟透，酒的颜色会很淡，味道酸涩。
- 具体用量参考：
取干桑椹50克（约100颗），用清水清洗干净，沥干水分。
加入500ml的白酒，如果是高度白酒（40度以上），可适当减少用量至400ml或更少。
密封保存，建议放置在阴凉避光处，静置三个月后即可饮用。
***还需注意以下几点：
泡制过程中要避免阳光直射，并确保环境的卫生。
服用桑椹酒时需适量，不要过量饮用，以免对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻、呕吐等情况。
对桑椹过敏的人群应避免饮用，以免引起过敏反应。
***干桑椹泡酒的用量需根据个人口味和实际情况进行调整，并确保泡制过程卫生安全。
