弄米饭所需的米量因个人口味和饭量的不同而有所差异。一般来说，正常人一顿饭吃100克到150克大米即可。如果是糙米饭，一般需要130克到150克米；如果是杂粮米饭，如小米、红豆、黑豆等混合做成的米饭，可能需要150克到200克米。

***如果是做日常的普通米饭，一般需要每人大约100克米。如果是做生日蛋糕或者是做其他比较隆重的米饭，可能需要200克左右的米。

请注意，这些只是一般的参考范围，具体还需根据个人的需求和口味来调整。