当归放多少炖猪蹄，主要取决于个人口味和需求。一般来说，当归的用量可以根据个人喜好来调整。
有观点认为，当归的用量可以控制在15g左右。也有观点认为，当归的用量应该控制在30g左右。另外，也可以根据猪蹄的大小和重量来调整当归的用量。如果猪蹄比较大或者重量比较重，可以适当增加当归的用量，以起到更好的补血效果。
***炖汤时还需要注意以下几点：
当归和猪蹄都需要提前清洗干净。
炖汤的时间不能太长，一般1-2小时即可。
根据个人口味，可以在炖汤时加入一些其他药材，如红枣、枸杞等。
***当归的用量需要根据个人情况来调整，并且要注意炖汤的时间和其他食材的搭配。如有任何疑问或不适，请及时咨询医生或专业人士的建议。
