当归炖汤的用量主要取决于汤品的类型和个人的口味需求。一般来说，当归炖汤的用量如下：
当归10克：这是当归炖汤常用的分量。当归是一种中药材，具有补血活血、调经止痛等功效，适量食用对身体有一定的好处。
其他药材：如果炖汤时还需添加其他药材，如红枣、枸杞等，一般用量可以根据个人口味和需求进行调整。红枣和枸杞的用量通常在10-20克之间。
鸡肉或瘦肉：作为炖汤的主要食材，鸡肉或瘦肉的用量可以根据个人喜好和需求来调整。一般来说，300-500克是比较常见的分量。
在炖当归汤时，需要注意以下几点：
当归的用量不宜过多，以免影响口感和功效。
炖汤时需要用小火慢炖，时间控制在1-2小时左右，以便更好地提取当归和其他药材的有效成分。
炖汤时可以适当添加一些调料，如姜片、葱段等，以增加汤品的香气和口感。
***当归炖汤的用量需要根据个人需求和口味进行调整，同时注意炖汤的时间和调料的使用。
