扇贝虾对水温的要求因种类和生长阶段而异。一般来说，扇贝虾适合生长的水温范围为13至25摄氏度。以下是不同生长阶段扇贝虾对水温的具体需求：

  1. 稚虾期：水温宜保持在13至18摄氏度。

  2. 幼虾期：水温宜保持在16至22摄氏度。

  3. 成虾期：水温宜保持在18至25摄氏度。

***扇贝虾对盐度的要求也较高，盐度宜保持在23至32度。在水温低于13度或高于25度的水中生活时，扇贝虾就会死亡。

请注意，为扇贝虾提供适宜的水温是保证其健康生长的关键。在实际养殖过程中，应密切关注水温变化，并根据具体情况及时调整水位和水流等环境条件。