打葡萄时，醋的用量并没有固定的标准，因为它取决于你想要制作的果酒类型、葡萄品种以及个人口味偏好。以下是一些常见的建议：
制作葡萄酒：如果你想制作葡萄酒，可以按照1:4的比例混合葡萄和醋。也就是说，每1斤葡萄可以配4斤醋。将葡萄捏碎后与醋混合，然后放置在阴凉处发酵，大约需要2-3个月的时间。
制作果醋：如果你想制作果醋，可以按照1:1的比例混合葡萄和醋。也就是说，每1斤葡萄可以配1斤醋。将葡萄和醋按照这个比例混合后，放置在阴凉处发酵，大约需要3-6个月的时间。
浸泡葡萄：如果你只是想用醋浸泡葡萄，可以按照1:1的比例混合葡萄和醋。将葡萄放入玻璃瓶中，然后倒入醋，密封好瓶口，放置在阴凉处浸泡。每天可以打开瓶子搅拌一下，让葡萄充分吸收醋的酸味。这种方法适合短时间内制作出醋，但泡的时间越长，果醋的酸味就越浓。
请注意，以上建议仅供参考，实际制作时可能需要根据个人口味和实际情况进行调整。***在制作过程中要注意卫生和安全，避免交叉污染和变质。
