抓饭加水的分量可以根据具体的食谱和个人口味进行调整。一般来说，抓饭加水时，要注意以下几点：
参考食谱：首先，可以参考具体的食谱来确定加水量。大多数抓饭食谱会建议加水的量，以确保饭粒能够均匀分布，并且不会过于稀薄或过于浓稠。
观察米饭：在煮抓饭的过程中，要密切观察米饭的状态。如果发现米饭过于浓稠，可以适量加水；如果米饭过于稀薄，可以继续煮一会儿，或者再加入一些水。
尝试口感：除了观察米饭的状态，还可以尝试抓饭的口感。如果觉得口感偏硬，可以适当加水；如果口感偏软，可以减少一些水。
一般来说，抓饭的标准做法是将洗干净的羊肉切成小块，胡萝卜、洋葱也切成小块，大米洗净，加水适量，用旺火煮沸后，再加入羊肉、胡萝卜、洋葱，用小火炖煮，直到羊肉熟透即可。
***如果是做家常抓饭，水可以稍微多放点，因为家常抓饭一般要做一大锅，水量多了做出来的抓饭口感更好。
***抓饭加水的量要根据具体情况进行调整，以达到**的口感和风味。
