披萨面团的重量可以根据所制作的披萨大小和厚度进行调整。以下是一些常见的披萨面团重量参考：
普通薄底披萨：面团重量一般在200-300克之间。
厚底披萨：面团重量可能需要达到300-400克，甚至更重，以确保披萨底部有足够的厚度。
海鲜披萨：由于海鲜食材的重量和体积，面团重量可能会相应增加。
意大利香肠披萨：面团重量通常在250-350克之间。
***还有一些其他因素会影响面团的重量，如：
披萨酱的用量：酱料多了，面团就需要相应减少。
蔬菜和奶酪的用量：这些食材也会占用一定的面团重量。
制作方法：手工揉面和机器揉面可能会导致面团重量的差异。
因此，在实际制作披萨时，建议根据所选的食材和想要的披萨形状来调整面团的重量。如果不确定具体重量，可以先做一个小型的试制，然后根据实际情况进行调整。
