排骨藕汤加水的量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些参考建议：
如果想让汤的口感比较清淡，可以加较多的水，一般建议加800~1200毫升的水。这样的水量能够确保排骨和藕煮得更加充分，同时汤的口感也相对清爽。
如果喜欢浓郁一些的口感，可以适量减少水的量。一般建议加600~800毫升的水，这样煮出来的排骨藕汤味道会更加浓郁。
另外，也可以根据排骨和藕的大小来调整水量。如果排骨较大，藕较厚，可以适当多放一些水；反之，如果排骨较小，藕较薄，可以适当少放一些水。
***排骨藕汤加水的量应根据个人口味和需求进行灵活调整，以达到**的口感效果。***在炖汤过程中，建议先用大火煮开，再转小火慢炖，这样煮出来的汤更加鲜美可口。
