斤和克之间的换算关系是：1斤等于500克。所以，斤米酒等于500克米酒。

请注意，这是我国常用的质量单位换算关系，若使用国际单位制，1斤等于0.5千克（kg），1千克等于1000克（g）。因此，在进行单位换算时需根据具体情况选择合适的换算关系。