斤肉包通常可以包10-15个小馄饨。具体数量取决于每个小馄饨的大小和馅料的多少。如果希望包更多的小馄饨，可以适当减少每个小馄饨的馅料量。

***包小馄饨时还需要注意以下几点：

  1. 馅料要新鲜，不要使用变质或过期的肉馅。

  2. 面皮要薄厚均匀，不要太厚或太薄，以免影响口感和味道。

  3. 包的时候要注意卫生，避免污染食材。

***制作斤肉包的小馄饨需要掌握好馅料和面皮的比例，注意卫生，并根据个人口味进行调整。