木耳青菜炒油的用量可以根据个人口味和菜量来调整，但一般来说，油量不宜过多，以免影响口感和营养的保留。以下是一些常见的建议：
- 对于一般大小的菜品：
油量大约在2~3汤匙（即30~45毫升）左右。
可以根据个人口味适量增减。
- 对于较大的菜品或需要更浓郁的口感：
- 可以适当增加油的用量，但注意不要超过5汤匙（即75毫升），以免过于油腻。
***还需要注意以下几点：
在炒木耳和青菜时，可以先将锅烧热，倒入适量食用油，再放入蒜末爆香。
接着将菜倒入锅中，翻炒至断生即可出锅。
如果需要保持清淡口味，可以加入少量的盐、鸡精等调味料进行提味。
***在炒木耳青菜时，应根据个人口味和需求合理控制油的用量，以保证炒出的菜品既美味又健康。
