米饭是一种非常常见的主食，其做法多种多样，以下是一些常见的米饭做法：
标准做法：
米和水的比例通常是1:1.2。
将米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水。
大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮。
焖至米饭软烂即可。
蛋炒饭：
将鸡蛋打散，放入锅中炒至凝固成块。
加入事先煮熟的米饭，用铲子翻炒均匀。
根据个人口味加入盐、酱油等调味料。
咖喱饭：
咖喱块或咖喱粉与肉汤混合均匀。
将米饭放入锅中，倒入调好的咖喱汁。
等咖喱汁被米饭充分吸收后即可出锅。
扬州炒饭：
将米饭与虾仁、蟹柳、火腿等食材一起炒制。
根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。
手抓饭：
将胡萝卜、洋葱、羊肉等食材切丁，与洗净的米一同放入锅中。
加入适量的水，用小火焖煮至米饭软烂。
最后撒上葱花、孜然粉等调味料即可。
虾仁炒饭：
虾仁处理干净后备用。
将虾仁与青豆、胡萝卜丁等一同炒制。
加入事先煮熟的米饭，翻炒均匀。
根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。
鸡肉炒饭：
鸡肉切丁后腌制入味。
将鸡肉与青豆、玉米粒等一同炒制。
加入米饭，翻炒至鸡肉熟透。
根据个人口味加入盐、酱油等调味料。
***还有黑椒牛肉饭、鱼香肉丝饭、蚝油生菜饭等多种口味和做法的米饭。*****米饭的做法非常丰富多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。
另外，从烹饪方法来分，米饭还可以分为以下几种：
白米饭：用精白米煮成的饭，口感滑嫩，香气扑鼻。制作时加入适量的鸡汤或肉汤，可增加饭的风味。
糙米饭：用糙米煮成的饭，口感较粗，有嚼劲。糙米富含膳食纤维和维生素，有助于肠道健康。
杂粮饭：用糯米、红豆、绿豆等杂粮煮成的饭，口感丰富，营养均衡。杂粮饭有助于预防糖尿病和高血压。
蛋炒饭：将鸡蛋和米饭一起炒制而成的美食，口感松软，香气四溢。
咖喱饭：用咖喱粉或咖喱块与米饭一起煮熟而成的美食，口味浓郁，营养丰富。
***可以根据自己的口味和需求选择合适的米饭做法。
