杏仁（又称杏仁）每100克大约含有24克蛋白质。不过，该数值可能因杏仁的大小和品种的不同而有所差异。

***杏仁还富含多种维生素，如维生素B2、维生素E以及烟酸等，也含有丰富的脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁等多种矿物质元素。

如需更多信息，建议查阅食物营养成分表或咨询专业营养师。