杏仁中的钾含量因品种不同而有所差异。一般来说，杏仁（包括杏仁露）每100g可含有60~80mg的钾，也有资料提及杏仁（去皮炒熟）每100g含钾量达145~220mg。

如需更多信息，可以查阅食物营养成分表或咨询专业营养师。***食用杏仁时应适量，过量食用可能引起腹痛、腹泻等不适症状。