松子的含油量因品种不同而有所差异。一般来说,每100克松子中含有的脂肪(油)大约在:

  • 15.6克到17.2克之间。

  • 也有说法认为其脂肪含量为16克左右。

具体来说,如果是松子仁(即去壳后的松子),其脂肪含量大约为15.6克到17.2克;如果是松子(包括松子壳和种仁),则脂肪含量约为13.4克左右。

***松子还富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素(如维生素E、维生素B1、维生素B2等)、矿物质(如钙、磷、铁、锌、硒等)以及植物化学物质(如类黄酮、类胡萝卜素、抗氧化剂等)。如需更详细准确的信息,可以查阅食物营养成分表或咨询营养学专家。