板栗的摄入量因人而异，但一般建议每天食用量控制在6~8颗左右。
板栗是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B族、维生素C、胡萝卜素、矿物质等多种营养成分。适量食用板栗可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。
**，板栗中的热量较高，过量食用容易导致体内脂肪堆积，增加肥胖的风险。***脾胃虚弱、消化不良者以及儿童等人群应减少食用板栗，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
在食用板栗时，也需要注意以下几点：
不宜食用生的板栗，因为生的板栗中含有较多的抗营养因子，如植酸、单宁等，这些物质会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。
板栗与羊肉同食，容易引起呕吐或腹泻。
板栗与鸭肉同食，可能导致中毒。
消化功能较差的人群，应将板栗煮熟或加工至软烂后再食用。
***板栗是一种美味且营养丰富的食物，适量食用对人体有益。但需注意个人体质和食用量，避免过量摄入导致不适。
