柠檬泡酒的比例可以根据个人口味进行调整，并且柠檬的品种、酒精度、泡制时间等因素也会影响**口感。以下提供几种不同情况下的参考比例：
- 普通白酒：
500克白酒（如53度的白酒）可配50克柠檬。
也可以根据个人口味，调整白酒和柠檬的比例，如100克白酒配10克柠檬。
- 黄酒：
- 黄酒泡柠檬的比例一般是1:1，即100克黄酒加10克柠檬。
- 葡萄酒：
- 葡萄酒与柠檬的比例可以根据个人喜好调整，一般建议1瓶葡萄酒（约750ml）配5到10片柠檬。
***还有以下一些泡酒的推荐比例：
红枣、枸杞、桂圆、山楂、菊花等食材泡酒，比例一般为5:1:1:1:1:1。
黄芪、当归、红花等中药泡酒，比例为3:1:1:1。
熟地黄、枸杞子、麦冬、当归等泡酒比例为3:2:1:1。
山楂、五味子、人参、鹿茸等泡酒比例为5:3:2:1。
请注意，这些比例仅供参考，并不构成专业建议。在实际操作中，可以根据自己的口味和需求进行调整。***柠檬泡酒时还需注意以下几点：
选用新鲜、无腐烂的柠檬。
泡酒时，最好将柠檬切片或切丝，以便更好地释放柠檬的香气和味道。
泡酒过程中，避免阳光直射，以保持酒的品质和口感。
建议将泡好的柠檬酒密封保存，并尽快饮用。
