桅子花（学名：Cichorium intybus）是一种常见的蔬菜，其嫩茎和花蕾可以食用。关于桅子花的食用量，这实际上取决于个人的口味和饮食习惯。
一般来说，每餐食用30-50克桅子花较为合适。这样的量既可以品尝到桅子花的鲜美口感，又不会因为食用过多而感到油腻或不适。当然，具体的食用量还需要根据个人的身体状况和需求进行调整。
***桅子花在烹饪时可以采取多种方式，如炒、凉拌、炖等。不同的烹饪方法可能会对食用量产生一定的影响，因此在实际烹饪时可以根据个人喜好和烹饪习惯来调整。
***桅子花的食用量应该根据个人口味和需求来适当调整，同时注意不要过量食用，以免引起消化不良等不适症状。
