每天吃山楂的数量因人而异，一般建议每日食用量控制在10~20个。具体来说：
山楂有助于消化，饭前吃山楂可以促进胃液分泌，有助于消化，但饭前吃太多可能会对胃造成刺激，因此建议饭前食用量控制在3~4个。
山楂中的有机酸能刺激胃液分泌，帮助消化，故有健脾开胃、促进消化之功。但胃酸过多的人不建议多吃，最好将山楂煮熟后食用，以避免胃部不适。
山楂还富含维生素C和微量元素，适量食用对人体有益。一般建议每日食用量控制在10~20个，特殊人群如儿童、孕妇等需咨询医生后食用。
***还需注意以下几点：
不能空腹吃山楂，最好在饭后食用。
山楂不适合所有人群食用，比如胃酸过多、胃溃疡患者不宜食用。
山楂易引起上火，口腔溃疡的人也不宜多吃。
尿酸高的患者也不宜多吃山楂。
***在食用山楂时，应根据自身情况适量摄入，并注意观察身体反应，如有不适及时就医。
