每天吃豆腐的量应根据个人的身体状况、饮食习惯和营养需求来决定。一般来说，每天食用100-150克豆腐是比较合适的量。

豆腐是一种营养丰富的食物，含有多种矿物质、植物蛋白、维生素等营养成分。但是，豆腐中也含有较多的嘌呤，过量食用可能会导致痛风等疾病。***对于正在减肥的人来说，豆腐也是一种高热量、高脂肪的食物，需要适量食用。

以下是一些建议：

  1. 适量食用：每天食用100-150克豆腐是比较合适的量。过量食用豆腐可能会增加肾脏负担，不利于身体健康。

  2. 多样化饮食：虽然豆腐是一种营养丰富的食物，但是也不能完全依赖豆腐来满足营养需求。应该保持饮食多样化，适量摄入各种营养物质。

  3. 注意烹饪方式：豆腐可以通过多种方式烹饪，如炒、炖、炸等。但是，过多的油炸和煎炒可能会导致营养成分的流失，因此建议选择蒸、煮等健康的烹饪方式。

  4. 搭配其他食物：可以将豆腐与其他食物搭配食用，如鸡蛋、牛奶、鱼类等，这样可以更好地发挥豆腐的营养价值。

***每天吃豆腐的量应根据个人的身体状况和营养需求来决定，适量食用并保持饮食多样化是非常重要的。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。