每斤馅放葱姜的量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的比例是：

  • 葱：2-3根（约50克）

  • 姜：1小块（约50克）

这样的比例可以保证馅料中有足够的葱姜味，同时也不会过于辛辣或味道过重。如果喜欢更浓郁的葱姜味，可以适当增加葱姜的用量。

***也可以根据馅料的种类和个人口味进行微调。例如，做韭菜鸡蛋馅时，可以放一把葱姜末；做白菜猪肉馅时，可以放两片姜，几颗葱等。

***葱姜的用量应根据个人喜好灵活调整，以达到**口感。