水煮乌贼的时间主要取决于乌贼的大小和切片的厚度。一般来说，乌贼的肉质较薄，烹饪时间相对较短。

以下是几种常见的烹饪方式及大致所需时间：

  1. 清蒸：将乌贼处理干净后，放入蒸锅中蒸熟。一般来说，蒸10-15分钟左右即可。

  2. 水煮：将乌贼放入沸水中煮熟。在水煮的过程中，可以加入适量的调料如姜片、葱段等提味。通常煮3-5分钟即可。

  3. 煎炸：将乌贼处理干净后，放入平底锅中煎至两面金黄。煎炸的时间约为3-5分钟，具体时间还需根据乌贼的大小和锅具的火力进行调整。

请注意，以上时间仅供参考，实际烹饪时间可能因乌贼的大小、切片的厚度以及个人口味等因素而有所不同。在烹饪过程中，建议密切关注乌贼的状况，以确保烹饪得当。