水煮花生的水量取决于个人的口味和喜好。一般来说，如果是做家常菜的水煮花生，可以用半锅至一锅的水（约250毫升至500毫升）来煮。如果喜欢更软糯的花生，可以多放一些水，让花生在水中煮的时间更长一些。

***煮花生的时候要注意火候，用大火煮开后转小火煮，以免花生煮糊。***在煮花生之前，最好将花生清洗干净，去掉杂质和坏掉的部分。

***水煮花生的水量可以根据个人口味和需求进行调整。