水饺馅的含盐量应根据个人口味和食材的实际情况进行调整。一般来说，水饺馅的含盐量不宜过多，以免影响口感和健康。
以下是一些常见的含盐量建议：
鲜肉水饺：鲜肉水饺的含盐量通常在7%~10%之间。在这个范围内，可以适当添加一些盐来提升鲜味。
韭菜鸡蛋水饺：韭菜鸡蛋水饺的含盐量可以控制在10%~15%之间。韭菜本身有一定的咸味，所以盐的分量可以适当减少。
素馅水饺：素馅水饺的含盐量相对较低，一般在3%~5%之间即可。如果素馅中包含一些含盐量较高的食材（如香菇、海米等），则需相应减少盐的用量。
***还有一些小技巧可以帮助你更好地控制水饺馅的含盐量：
在调味时，可以先加盐，再加入其他调料（如酱油、醋等），这样可以避免盐过量渗透到肉中，影响口感。
可以利用厨房中的工具（如电子秤）来精确称量食材和调料，以确保盐分的准确添加。
在包水饺之前，可以先将馅料搅拌均匀，然后尝一下味道，根据实际情况适量调整盐量。
***水饺馅的含盐量应根据个人口味和食材实际情况进行调整，同时注意控制用量以保证口感和健康。
