沙丁鱼的含钙量因种类和部位的不同而有所差异。一般来说,沙丁鱼(包括凤尾鱼)每100克可食部分中,钙的含量大约在22.5毫克至50毫克之间,也有资料提及沙丁鱼(如凤尾鱼)每100克可食部分中钙的含量约为21.6毫克。
具体来说,沙丁鱼罐头的钙含量(以干物质计)大约在300~500mg/100g,而新鲜的沙丁鱼每100g可食部分的含钙量接近22.5~50mg。如果是带骨的沙丁鱼(如沙丁鱼罐头),其含钙量会更高。
***沙丁鱼还富含维生素D,有助于促进钙的吸收。如果想通过食用沙丁鱼来补充钙质,建议选择新鲜的沙丁鱼,并且搭配富含维生素D的食物,如蛋黄、虾皮等,以更好地促进钙的吸收。
请注意,对于婴幼儿、儿童、孕妇等特殊人群,在补钙的***应避免过量摄入钙剂,以免引起不良反应。如有任何健康疑虑或症状,应及时向医疗专家咨询。