沙丁鱼柳的卡路里含量因烹饪方式、切片厚度和原料来源等因素而有所差异。一般来说，100克沙丁鱼柳大约含有206千卡的热量。

请注意，这个数值仅供参考，实际卡路里含量可能因具体情况而有所不同。如果需要更准确的卡路里信息，可以查看食品包装上的营养成分表或咨询相关营养师。***在食用沙丁鱼柳时，应注意适量，以保持均衡的饮食。