油焖辣椒的卡路里含量因具体食材和烹饪方式的不同而有所差异。以下是根据不同信息来源整理的油焖辣椒的卡路里范围：

  1. 一般干辣椒：每100克干辣椒中约有14千卡的能量。

  2. 鲜辣椒：如果是新鲜的辣椒，其热量会相对高一些。例如，指天椒、朝天椒等品种每100克热量约为30大卡，而普宁、阳江等地的干辣椒每100克热量约为155大卡。

  3. 油焖辣椒的做法：如果是使用植物油（如菜籽油）进行烹制，热量会更高。例如，干辣椒炒肉时，如果加入20克植物油，那么总热量约为368千卡。

***如果是用鸡油来做油焖辣椒，热量则更高。比如，干辣椒与鸡油的比例是1:1时，热量约为572千卡；而如果比例是1:2，热量则约为910千卡。

请注意，这些数值都是大致范围，并非绝对准确。实际卡路里含量可能因具体食材、烹饪方式、油量等因素而有所变化。如果需要了解更精确的卡路里信息，建议使用专业的食物卡路里计算工具或咨询营养师。