关于“油盐饭盐多少”的问题，存在两种不同的说法。

一种说法称一般家庭做米饭时，每100克米需要放5克盐。如果是按照一天三顿饭计算，那么一天放盐的量就是15克。***如果是用酱油来烧饭，那么每100克米需要放20克油、5克盐。

另一种说法是在煮米饭的时候，盐和油都不需要放，因为米饭在煮的过程中会吸收水分，变得黏糊，此时再放盐和油就不容易渗透到米饭里面去了。

请注意，这些说法可能因地区、家庭习惯或个人口味的不同而有所差异。在实际烹饪中，可以根据个人口味和营养需求适量调整盐和油的用量。***也要注意不要过量摄入盐和油，以免对健康造成不良影响。