油菜在不同生长阶段对水的需求量有所不同。一般来说，油菜每天吸收的水分主要取决于土壤湿度和气象条件。以下是一些参考数据：

  1. 幼苗期：油菜幼苗期需水量较少，通常每天每亩地只需吸收3~5毫米的水分。

  2. 蕾苔期至开花期：此阶段是油菜需水量最大的时期，通常每天每亩地需吸收10~15毫米的水分。

  3. 角果成熟期：随着角果的成熟，油菜对水分的需求略有减少，但仍需每天每亩地吸收约8~10毫米的水分。

***油菜的需水量还受到土壤类型、施肥情况、灌溉方式以及气候条件等因素的影响。例如，土壤湿润且排水良好的情况下，油菜的需水量会相对减少；而土壤干旱或水分过多的情况下，油菜的需水量会增加。

因此，要准确确定油菜每天吸收的水量，需要综合考虑上述因素，并结合实际情况进行判断。在实际种植过程中，可以通过定期观察土壤湿度和油菜生长状况，以及参考当地的气候条件和灌溉经验，来合理掌握灌溉量和灌溉时间。