油角子的大小和炸的时间并没有固定的标准，因为这取决于多个因素，如油角子的大小、炸锅的功率、油的种类和温度等。以下是一些一般性的建议：
油角子的大小：一般来说，油角子越大，炸的时间就越长。如果油角子比较小，可以适当缩短炸的时间。
炸锅的功率：功率越大的炸锅，加热速度越快，炸的时间就可以相应缩短。
油的种类和温度：不同的油有不同的烟点和沸点，一般来说，烟点较低的油适合高温快速炸制食物，而烟点较高的油则适合低温慢炸。在炸油角子时，需要根据油的种类和温度来调整炸的时间和火候。
在炸油角子时，建议先将锅烧热，加入适量的油，待油温升高后，将油角子分批放入锅中，用小火慢慢炸至金黄色即可。炸好的油角子可以捞出沥油，待稍微冷却后即可食用。
请注意，炸食物时一定要控制好火候和时间，避免炸糊或炸焦，以免影响口感和健康。***炸油角子时还要注意安全，避免烫伤和火灾等意外情况的发生。
